Kuliner Wajib Coba di Bandung yang Lezat dan Menggoda Selera

Bandung, kota yang dikenal dengan julukan Paris van Java, tidak hanya menawarkan pemandangan alam yang menawan tetapi juga kekayaan kuliner yang tak ada habisnya untuk dijelajahi. Dibawah ini, kami sajikan daftar kuliner wajib coba di Bandung yang dapat menggugah selera.

1. Serabi Bandung

Sejarah dan Fitur Khusus

Serabi adalah salah satu jajanan tradisional khas Bandung yang terbuat dari tepung beras dan santan. Kue ini dimasak di atas wajan kecil dan disajikan dengan berbagai topping seperti oncom, keju, pisang, atau cokelat. Tidak hanya rasanya yang lezat, tekstur serabi yang lembut juga menjadi daya tarik tersendiri.

Tempat Terkenal

• Serabi Imut: Terletak di Jl. Setiabudi, Serabi Imut menawarkan banyak varian rasa yang menggugah selera.
• Serabi Enhaii: Dekat dengan kawasan pendidikan, tempat ini menjadi favorit para mahasiswa.

2. Batagor

Apa Itu Batagor?

Batagor, singkatan dari Bakso Tahu Goreng, adalah penganan favorit banyak orang. Terbuat dari adonan ikan tenggiri dan tahu yang digoreng renyah, batagor disajikan dengan saus kacang dan jeruk limau yang segar.

Rekomendasi Tempat

• Batagor Kingsley: Terkenal sejak lama, Batagor Kingsley tetap menjadi tujuan utama bagi wisatawan yang ingin menikmati kelezatan batagor autentik.
• Batagor Riri: Tempat lain yang juga terkenal karena batagornya yang selalu segar dan enak.

3. Mie Kocok Bandung

Keunikan dan rasa

Mie kocok merupakan hidangan mie berkuah kaldu sapi yang gurih, disertai kikil, bakso, dan tauge. Ketika disantap dalam keadaan panas, hidangan ini menawarkan sensasi rasa yang luar biasa.

Tempat Favorit

• Ayah: Salah satu pelopor mie kocok di Bandung yang menawarkan rasa otentik dengan bumbu yang pas.
• Mie Kocok Bandung Pak Haji Endan: Tempat ini juga menjadi favorit banyak orang karena kelezatannya.

4. Nasi Timbel

Sejarah dan Cara Penyajian

Nasi timbel awalnya merupakan bekal bagi para petani di ladang. Nasi yang dibungkus daun pisang ini disajikan dengan lauk seperti ayam goreng, ikan asin, tahu tempe, dan lalapan serta sambal dadak.

Tempat Wisata Kuliner

• Nasi Timbel Bawean: Menawarkan berbagai lauk pauk pendamping nasi timbel yang menggugah selera.
• Nasi Timbel Dago: Dengan lokasi strategis, tempat ini selalu ramai dikunjungi pecinta kuliner terutama saat akhir pekan.

5. Sate Maranggi

Cita Rasa Unik

Berbeda dengan sate lainnya, Sate Maranggi disajikan bersama bumbu kecap dengan potongan tomat dan cabai. Dagingnya yang dimarinasi sempurna membuatnya empuk dan sangat beraroma.

Spot Terbaik

• Sate Maranggi Cibungur: Meskipun asalnya dari Purwakarta, banyak wisatawan berburu Sate Maranggi di tempat ini saat berkunjung ke Bandung.
• Sate Maranggi Imas: Menawarkan pengalaman kuliner sate dengan cita rasa khas Sunda.

6. Duratnya

Penyegar yang haus

Es Duren adalah minuman manis dan menyegarkan yang terbuat dari durian matang, susu, dan gula. Cocok dinikmati saat cuaca panas untuk menyegarkan tenggorokan.

Rekomendasi

• Es duren pak aip: Salah satu tempat favorit yang menyajikan es duren dengan topping beragam.
• Itu adalah duran kimpin: Dengan tekstur durian yang lembut dan rasa yang manis, es duren di tempat ini menjadi incaran banyak orang.

Kesimpulan

Bandung memang surga bagi pecinta kuliner dengan berbagai makanan khas yang lezat dan menggoda selera. Mulai dari jajanan tradisional hingga hidangan utama, setiap makanan menawarkan cerita dan cita rasa unik yang patut untuk dicoba. Pastikan untuk mencicipi kuliner-kuliner di atas